A Simple Chocolate Cake Recipe

by nuzuli ziadatun ni'mah


Beberapa hari yang lalu aku dan teman-teman sekelasku pergi ke rumah seorang guru kami dan belajar masak, lebih tepatnya bikin kue. Kayak gini ni caranya:

Bahan :

Kue:

Telur 3 butir
Gula pasir 7 sdk makan
Tepung terigu 7 sdk makan
Minyak ½ gelas
Baking powder ½-1 sdk makan
Coklat bubuk 3 sdk makan
Susu 2 gelas

Topping:

Gula 3 sdk makan
Tepung maizena 1 sdk makan
Coklat bubuk 3 sdk makan
Tepung terigu 3 sdk makan
Susu ½ gelas
Mentega ½ sdk makan

Cara membuat:

Kue:

1. pecahkan telur dan kocok hingga semua tercampur rata
2. masukkan gula 7 sdk makan dan dicampur (jangan gunakan mixer)
3. masukkan tepung terigu dan terus diaduk. Lebih baik satu arah dalam mengaduk
4. masukkan minyak ke dalam adonan kue
5. tambahkan baking powder agar kue mengembang
6. masukkan coklat bubuk sesuai selera
7. aduk hingga rata dan semua bahan tercampur
8. jika sudah masukkan ke panggangan kue bersuhu tinggi dan tunggu hingga kue matang
9. setelah kue matang, siramkan susu di atas kue dengan merata, tunggu hingga meresap, lalu siram dengan saus cokelat (topping) di atasnya, bisa juga ditambah meses
10. masukkan kue ke pendingin, dan kue siap disajikan….

Topping:

1. campurkan semua bahan yang disebutkan di atas di panci, lalu panaskan. Aduk terus adonan hingga mengental.
2. setelah saus cokelat matang matikan api dan siram saus cokelat di atas kue yang sudah matang.

Selamat mencoba semua!! ^^,